学无止境！这是一个冷知识分享平台【安史之乱唐玄宗都没有死，太子李亨为何着急称帝？原因是什么？】

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我们食用的藕是变态茎还是变态根？为什么？

我们食用的藕属于变态茎。藕是睡莲科植物莲的茎部，它从地下茎发出纤维状的根，长出长长的螺旋状茎，形状类似根状茎，但它实际上是茎的一部分。这是因为藕具有典型茎部特征，如节间与节旁生长的叶片、枝条和花序，而不具有典型的根部结构。因此，我们把藕归类为变态茎。 在植物学中，变态茎是一种被改造过的茎，它的形态和功能与普通茎有所不同。藕茎的特殊结构和功能使其能够存储养分和水分，从而支持植物的生长和繁殖。这也是藕在食用上有很高营养价值的原因之一。

今年7月，在国家卫生健康委组织推动下，国家食品安全风险评估中心联合中国食品工业协会等单位开展食品数字标签试点工作。， 来源：Six说 最近有传闻，一名位于希法医院的巴勒斯坦护士表示：以色列将希法医院的水和物品都给抢走，然后换了个标签，变成以色列援助给希法医院的人道主义救援物资再交给希法医院，又大肆宣传，说什么自己给希法医院带来多大的帮助。

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